膳食纖維檢測營養作用吸收對人體影響
更新時間：2018-03-19 點擊次數：2212次
膳食纖維檢測營養作用吸收對人體影響
食物纖維是一種特殊的營養素，其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。食物纖維有數百種之多，其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠和植物粘膠、藻類多糖等。膳食纖維是食物中非營養成分，但是對人體健康有益。又稱為可溶性粘性纖維。食物纖維的來源，主要為植物性食品。糧谷類、豆類的麩皮、糠、豆皮含有大量的纖維素、半纖維素和木質素；燕麥和大麥含有多量的粗纖維；檸檬、柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜，含有較多的果膠。除了來源如此豐富的膳食纖維外，近幾年又出現許多從天然食物中提取出的膳食纖維食品可供食用的同時也具有比普通膳食纖維更好的效果。如蒟蒻（魔芋）以及菊芋中所提取的水溶性膳食纖維。需要注意的是膳食纖維大多是不溶性的，只有水溶性的膳食纖維才是人體能夠吸收的。膳食纖維的生理功能：這類物質能刺激腸道蠕動，有利于糞便排出，可預防便秘、直腸癌、痔瘡及下肢靜脈曲張；可預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生；預防膽結石的形成。產生飽腹感，對肥胖病人進食有利，可作為減肥食品。改善耐糖量，可調節糖尿病人的血糖水平，可作為糖尿病人的食品；改善腸道菌群，預防腸癌、闌尾炎等。
膳食纖維檢測試劑盒
形態:粉末和液體形式
保質期:（冷凍）5年或以上
咪唑緩沖液1瓶（玻璃）
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸1小瓶（玻璃）
耐高溫α-淀粉酶溶液1瓶（玻璃）
蛋白酶溶液1瓶（玻璃）
淀粉葡萄糖苷酶酶溶液1瓶（玻璃）
蔗糖加β-半乳糖苷酶懸浮1瓶（玻璃）
己糖激酶加葡萄糖6磷酸脫氫酶懸浮1瓶（玻璃）
Phosphoglucose異構酶停牌1瓶（玻璃）
食物纖維是一種特殊的營養素，其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。食物纖維有數百種之多，其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠和植物粘膠、藻類多糖等。膳食纖維是食物中非營養成分，但是對人體健康有益。又稱為可溶性粘性纖維。食物纖維的來源，主要為植物性食品。糧谷類、豆類的麩皮、糠、豆皮含有大量的纖維素、半纖維素和木質素；燕麥和大麥含有多量的粗纖維；檸檬、柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜，含有較多的果膠。除了來源如此豐富的膳食纖維外，近幾年又出現許多從天然食物中提取出的膳食纖維食品可供食用的同時也具有比普通膳食纖維更好的效果。如蒟蒻（魔芋）以及菊芋中所提取的水溶性膳食纖維。需要注意的是膳食纖維大多是不溶性的，只有水溶性的膳食纖維才是人體能夠吸收的。膳食纖維的生理功能：這類物質能刺激腸道蠕動，有利于糞便排出，可預防便秘、直腸癌、痔瘡及下肢靜脈曲張；可預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生；預防膽結石的形成。產生飽腹感，對肥胖病人進食有利，可作為減肥食品。改善耐糖量，可調節糖尿病人的血糖水平，可作為糖尿病人的食品；改善腸道菌群，預防腸癌、闌尾炎等。
膳食纖維檢測試劑盒
形態:粉末和液體形式
保質期:（冷凍）5年或以上
咪唑緩沖液1瓶（玻璃）
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸1小瓶（玻璃）
耐高溫α-淀粉酶溶液1瓶（玻璃）
蛋白酶溶液1瓶（玻璃）
淀粉葡萄糖苷酶酶溶液1瓶（玻璃）
蔗糖加β-半乳糖苷酶懸浮1瓶（玻璃）
己糖激酶加葡萄糖6磷酸脫氫酶懸浮1瓶（玻璃）
Phosphoglucose異構酶停牌1瓶（玻璃）
