綜合膳食總纖維檢測試劑盒適用于綜合膳食總纖維的測定和分析。
更新，包括抗性，分支麥芽糊精作為膳食纖維的成分。
K-INTDF -測定總膳食纖維(包括抗性淀粉和非消化寡糖)的綜合程序(AOAC方法2009.01 & 2011.25)。該方法結合AOAC*分析方法2002.02、985.29、991.43、2001.03的關鍵屬性。
具體膳食纖維含量的測量方法如下:
1. 不溶性膳食纖維(IDF)、高分子量可溶性膳食纖維(SDFP)和低分子量可溶性膳食纖維(SDFS)的測定(AOAC方法2011.25)
2. 總高分子量膳食纖維(HMWDF)和SDFS的測定(AOAC法2009.01)
這些方法中使用的酶純度很高;它們有效地避免了β-葡聚糖、果膠和阿拉伯木聚糖活性的污染酶。
