F-AP是以ISO標準化方法PasLite為基礎的第二代化學發光測試方法。使用Charm F-AP（快速堿性磷酸酶）測試，在不到一分鐘的時間內，可以判斷乳制品的巴氏殺菌效果。
F-AP測試不僅速度快，而且易于執行且易于校準。將牛奶樣品添加到F-AP樣品管中，然后將樣品管插入Charm novaLUM II生物熒光檢測儀，混合并讀取結果。 NovaLUM II測量發光強度，其與樣品中堿性磷酸酶的量成正比。
液體乳制品的檢測限為20mU / L堿性磷酸酶（約0.002％生鮮乳），遠低于大多數公共衛生機構所需的350 mU / L水平（0.1％原料奶）。 F-AP方法已經經過獨立評估，并可作為PasLite的等效方法。F-AP得到美國巴氏殺菌牛奶條例、農業和林業部的認可，用于驗證乳品巴氏殺菌。
特點：
一步檢測
無需其他試劑或孵育
自動校準（無需手工校準）
無需樣品處理
45秒出結果
檢測限為20mU/L
權wei機構認證：
F-AP以Charm PasLite（ISO/IDF*方法）為基礎
FDA ＮＣＩＭＳ（美國國家洲際奶品貿易協會）認可
通過新西蘭食品安全局（NZFSA）認證
通過澳大利亞塔斯馬尼亞乳品工業權wei機構（TDIA）認證
美國公共衛生協會（APHA）乳制品標準檢測方法
